Die Medienanstalt Hessen initiiert und unterstützt eine große Zahl unterschiedlicher Projekte. Die Zielgruppe reicht von Kindern und Jugendlichen über Lehrer und pädagogische Fachkräfte bis hin zu Eltern. Die Projekte umfassen alle Medien, die für Kinder und Jugendliche attraktiv sind und von ihnen genutzt werden. Es geht um die Produktion von Hörspielen in der Kita, um TV-Nachrichten in der Projektwoche, um Handy-Clips in der Ferien-Freizeit oder die Internetrecherche in der Klasse; es geht um Lehrerfortbildungen zu unterschiedlichen Medienthemen, Erzieherschulungen zur Nutzung des Tablets in der Einrichtung oder dem Elternabend zu Social Media – den Projektthemen sind keine Grenzen gesetzt.